به گزارش خبر تالشی و به نقل از روابط عمومی فرمانداری تالش؛ جلسه بررسی مسائل، مشکلات و رفع موانع و چالش های موجود در حوزه آرد و نان شهرستان تالش به ریاست رضا جمشیدی سه ساری فرماندار و با حضور مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری گیلان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گیلان، نماینده بانک سپه، نماینده شرکت فراپردازان آروند امید (امید پی_نانینو) و سایر ادارات ذی‌ربط شهرستانی در محل سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.
فرماندار تالش ضمن تقدیر از تلاش‌های شبانه‌روزی کلیه دستگاه‌های اجرایی و نانوایان در همراهی با موضوع آرد و نان، خصوصاً در دفاع مقدس ۱۲ روزه اخیر، خاطرنشان کرد: در طول آن مدت، هیچ‌گونه اختلالی در فعالیت نانوایی‌ها رخ نداد و این امر نشان از تعهد و هماهنگی مطلوب بین دستگاه‌ها دارد.
جمشیدی در ادامه سخنان خود، به بررسی چالش‌های موجود در حوزه آرد و نان شهرستان تالش پرداخته و به موارد زیر اشاره نمود:
۱. تعیین تکلیف واحدهای نانوایی جدیدالاحداث که به دلیل برخی موانع قانونی یا اجرایی، هنوز موفق به اخذ مجوز فعالیت نشده‌اند.
۲. مشکلات ادامه فعالیت برخی واحدها
فرماندار تالش یادآور شد: تعدادی از نانوایی‌ها با مشکلاتی نظیر بارگذاری سهمیه یک ماه در میان، فرسودگی تجهیزات، مشکلات دستگاه نانینو، کیفیت پایین آرد، عدم دریافت تسهیلات، عدم تعیین و تکلیف واحدهای آزادپز و … مواجه هستند که ادامه فعالیت آن‌ها را با چالش مواجه کرده است.
در ادامه مدیر کل دفتر هماهنگی امور اقتصادی بر لزوم آموزش نانوایان با همکاری سازمان فنی و حرفه‌ای تأکید نمودند و بیان داشتند که ارتقاء دانش فنی نانوایان، به‌ویژه در حوزه پخت و نگهداری آرد، نقش مؤثری در افزایش کیفیت نان خواهد داشت و این مهم باید در اولویت برنامه‌ریزی‌های آتی قرار گیرد.
